鸡精的成分是什么_鸡精的相关知识-天天新动态

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1、鸡精的主要成分是味精，也就是谷氨酸钠，也叫味精。

2、根据我国产品质量标准，合格鸡精中谷氨酸钠的含量不得低于5，鸡精中的其他成分有核苷酸、盐、白糖、鸡粉、糊精、香辛料、鲜助剂、香精等。

3、我国标准规定，每100克鸡精中蛋白质的含量不得低于10.7克。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。